Torta MATILDA
¿Por qué hacer esta receta?
La Torta Matilda es un postre delicioso y fácil de preparar. Ideal para cualquier ocasión, su mezcla de sabores y esponjosidad la hacen perfecta para compartir con familia y amigos. Además, todos los ingredientes son sencillos y comunes, lo que la convierte en una opción accesible para cocineros de todos los niveles.
Cómo hacer Torta Matilda
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Direcciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y el extracto de vainilla.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Gradualmente añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se combinen.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Cómo servir Torta Matilda
La Torta Matilda se puede servir sola o acompañada de un poco de crema batida o helado. También se puede espolvorear con azúcar glass para dar un toque especial. Es perfecta para postres después de una comida o como un bocado dulce en una merienda.
Cómo almacenar Torta Matilda
Para guardar la Torta Matilda, es mejor cubrirla con un film plástico o almacenarla en un recipiente hermético. Puede permanecer a temperatura ambiente por unos días. Si quieres que dure más tiempo, puedes refrigerarla.
Consejos para hacer Torta Matilda
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mezcla más suave.
- Bate bien los huevos y la mezcla para que la torta quede esponjosa.
- No sobremezcles la masa una vez que añadas los ingredientes secos, solo mezcla hasta que se integren.
Variación
Puedes añadir chispas de chocolate o frutas como fresas o arándanos a la mezcla antes de hornear. Esto le dará un sabor adicional y un toque divertido a la torta.
FAQs
-
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero la textura y el sabor pueden cambiar un poco. -
¿Puedo hacer la torta sin gluten?
Sí, puedes usar harina sin gluten, pero asegúrate de que los demás ingredientes también sean libres de gluten. -
¿Cuánto tiempo dura la torta?
La Torta Matilda se puede almacenar a temperatura ambiente durante 3-5 días y en el refrigerador por hasta una semana.
Torta Matilda
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
La Torta Matilda es un postre delicioso y fácil de preparar, perfecta para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y el extracto de vainilla.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Gradualmente añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se combinen.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mezcla más suave. No sobremezcles la masa.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: torta, postre, fácil, receta, dulce
