Description
Una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 4 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Ralla los calabacines y las zanahorias.
- En un tazón, bate los huevos y mezcla los vegetales rallados.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
- Sirve caliente.
Notes
Asegúrate de escurrir bien el agua de los calabacines después de rallarlos para evitar que la tortilla quede aguada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: tortilla, calabacín, zanahoria, receta fácil, vegetariano