Tortilla de Espinacas y Tomate
¿Por qué hacer esta receta?
La Tortilla de Espinacas y Tomate es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida del día. Es fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes básicos. Además, las espinacas son muy nutritivas y le dan un gran sabor a la tortilla. ¡Perfecta para compartir en familia o con amigos!
Cómo hacer Tortilla de Espinacas y Tomate
Ingredientes:
- 4 huevos
- Espinacas frescas o congeladas (dos puñados grandes)
- Un tomate por persona
- Mozzarella al gusto
- Especias: ajo granulado y perejil seco
Direcciones:
- Cocina la mezcla de espinacas y tomate en una sartén a fuego medio con tapa, para evitar que se queme.
- Antes de añadir los huevos, saltea el resto de los ingredientes.
- Después, revuelve todo y cocina hasta que los huevos estén listos y la mozzarella se derrita.
Cómo servir la Tortilla de Espinacas y Tomate
Sirve la tortilla caliente en un plato. Puedes acompañarla con un poco de pan o una ensalada fresca. También es deliciosa fría, así que puedes disfrutarla en cualquier momento del día.
Cómo almacenar la Tortilla de Espinacas y Tomate
Si te sobra tortilla, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Te durará bien hasta tres días. Para recalentar, solo ponla en la sartén o en el microondas.
Consejos para hacer la Tortilla de Espinacas y Tomate
- Asegúrate de no cocinar demasiado los huevos para que queden suaves.
- Puedes añadir más ingredientes como cebolla o pimientos si te gustan.
- Si prefieres un sabor más intenso, añade un poco de queso e individualiza la mozzarella.
Variaciones
Puedes sustituir las espinacas por otras verduras como calabacín o brócoli, según tu gusto. También puedes utilizar diferentes tipos de queso.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo hacer la tortilla con espinacas congeladas?
Sí, las espinacas congeladas funcionan perfectamente. Solo asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas.
2. ¿Cuánto tiempo puedo guardar la tortilla en el refrigerador?
La tortilla puede durar hasta tres días en el refrigerador si está bien almacenada.
3. ¿Se puede hacer la tortilla sin queso?
Por supuesto, puedes omitir el queso y la tortilla seguirá siendo deliciosa.
La Tortilla de Espinacas y Tomate es una receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla!
Print
Tortilla de Espinacas y Tomate
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Una deliciosa y saludable tortilla hecha con espinacas y tomate, ideal para cualquier comida del día.
Ingredients
- 4 huevos
- 2 puñados grandes de espinacas frescas o congeladas
- 1 tomate por persona
- Mozzarella al gusto
- Ajo granulado al gusto
- Perejil seco al gusto
Instructions
- Cocina la mezcla de espinacas y tomate en una sartén a fuego medio con tapa, para evitar que se queme.
- Antes de añadir los huevos, saltea el resto de los ingredientes.
- Revuelve todo y cocina hasta que los huevos estén listos y la mozzarella se derrita.
Notes
Asegúrate de no cocinar demasiado los huevos para que queden suaves. Puedes añadir más ingredientes al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: tortilla, espinacas, tomate, receta saludable, comida española
