Description
Una deliciosa y saludable tortilla hecha con espinacas y tomate, ideal para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 2 puñados grandes de espinacas frescas o congeladas
- 1 tomate por persona
- Mozzarella al gusto
- Ajo granulado al gusto
- Perejil seco al gusto
Instructions
- Cocina la mezcla de espinacas y tomate en una sartén a fuego medio con tapa, para evitar que se queme.
- Antes de añadir los huevos, saltea el resto de los ingredientes.
- Revuelve todo y cocina hasta que los huevos estén listos y la mozzarella se derrita.
Notes
Asegúrate de no cocinar demasiado los huevos para que queden suaves. Puedes añadir más ingredientes al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: tortilla, espinacas, tomate, receta saludable, comida española