Tortitas Americanas

¿Por qué hacer esta receta?

Las Tortitas Americanas son un desayuno clásico que nunca pasa de moda. Son esponjosas, deliciosas y fáciles de preparar. Perfectas para cualquier momento del día, estas tortitas pueden ser disfrutadas con sirope, frutas o cualquier complemento que te guste. Hacer tus propias tortitas te permite controlar los ingredientes y adaptar la receta a tus gustos.

Cómo hacer Tortitas Americanas

Ingredientes :

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Esencia de vainilla (opcional)

Direcciones :

1. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
2. En otro bol, batir el huevo y luego añadir la leche y la mantequilla derretida (y la esencia de vainilla si se usa).
3. Combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un poco de la masa. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta dorar.
5. Repetir con el resto de la masa.
6. Servir las tortitas calientes con sirope, fruta o lo que prefieras.

Cómo servir Tortitas Americanas

Las Tortitas Americanas se sirven mejor calientes. Puedes acompañarlas con sirope de arce, fruta fresca, nata o incluso chocolate. También son deliciosas con un poco de miel o mermelada. ¡Tú decides!

Cómo almacenar Tortitas Americanas

Si tienes sobras, puedes almacenar las tortitas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para mantenerlas frescas, asegúrate de separarlas con papel encerado para evitar que se peguen.

Consejos para hacer Tortitas Americanas

• No sobre mezcles la masa; eso puede hacer que las tortitas queden duras.
• Usa una sartén antiadherente y asegúrate de que esté caliente antes de verter la masa.
• Puedes añadir chispas de chocolate o nueces a la masa para variar el sabor.

Variaciones

Puedes experimentar en esta receta añadiendo diferentes ingredientes en la masa. Algunas ideas incluyen:

• Frutas como plátano o arándanos.
• Especias como canela o nuez moscada para un toque diferente.
• Sustituye un poco de harina por avena para una versión más saludable.

FAQs

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes usar harina integral, pero las tortitas pueden salir un poco más densas.

¿Cómo hago tortitas sin huevo?
Puedes sustituir el huevo por una mezcla de un plátano maduro triturado o puré de manzana.

¿Puedo congelar las tortitas?
Sí, puedes congelar las tortitas. Colócalas en una bolsa para congelar y separa cada una con papel encerado. Para recalentar, ponlas en la tostadora o en el microondas.

Tortitas Americanas

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• Author: admin
• Total Time: 25 minutes
• Yield: 4 servings 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Disfruta de unas esponjosas y deliciosas tortitas americanas perfectas para desayuno o merienda.

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Ingredients

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• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Esencia de vainilla (opcional)

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Instructions

1. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
2. En otro bol, batir el huevo y luego añadir la leche y la mantequilla derretida (y la esencia de vainilla si se usa).
3. Combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un poco de la masa. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta dorar.
5. Repetir con el resto de la masa.
6. Servir las tortitas calientes con sirope, fruta o lo que prefieras.

Notes

No sobre mezcles la masa; eso puede hacer que las tortitas queden duras. Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para variar el sabor.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 15 minutes
• Category: Breakfast
• Method: Grilling
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 250
• Sugar: 8g
• Sodium: 350mg
• Fat: 9g
• Saturated Fat: 4g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 35g
• Fiber: 1g
• Protein: 7g
• Cholesterol: 40mg

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