Description
Disfruta de unas esponjosas y deliciosas tortitas americanas perfectas para desayuno o merienda.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Esencia de vainilla (opcional)
Instructions
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- En otro bol, batir el huevo y luego añadir la leche y la mantequilla derretida (y la esencia de vainilla si se usa).
- Combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un poco de la masa. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta dorar.
- Repetir con el resto de la masa.
- Servir las tortitas calientes con sirope, fruta o lo que prefieras.
Notes
No sobre mezcles la masa; eso puede hacer que las tortitas queden duras. Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
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