Description
Deliciosas y versátiles tortitas de patatas y verduras, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 patatas grandes
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- Lava y pela las patatas. Corta las verduras en trozos pequeños.
- Ralla las patatas y escúrrelas bien.
- Mezcla las patatas, las verduras, el huevo, la sal y la pimienta en un bol.
- Forma tortitas con la mezcla y fríelas en una sartén con aceite caliente durante 3-4 minutos por lado.
- Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
Notes
Puedes añadir hierbas frescas a la mezcla o experimentar con diferentes verduras.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: tortitas, patatas, verduras, receta fácil, vegetariano