Description
Deliciosas trufas saludables que satisfacen el antojo dulce sin culpa, perfectas para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 1 taza de dátiles deshuesados
- 1 taza de nueces
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Coco rallado (opcional, para cubrir)
Instructions
- Hidrata los dátiles en agua caliente durante 10 minutos. Escurre y reserva.
- En un procesador de alimentos, tritura las nueces hasta obtener trocitos pequeños. Agrega los dátiles, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal. Procesa hasta que la mezcla sea homogénea.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la mezcla. Si deseas, cubre con coco rallado.
- Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Disfruta y guarda en un recipiente hermético en la nevera.
Notes
Refrigera las trufas durante 5 a 7 días o congélalas por hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Snack
- Method: Sin Cocción
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 70
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: trufas, saludables, veganas, snacks, postres, cacao, dátiles