Description
Deliciosas trufas hechas con dátiles, plátano y mantequilla de maní, perfectas para disfrutar sin remordimientos.
Ingredients
Scale
- 3 galletas de arroz
- 120 g de dátiles
- 1 banana
- 30 g de mantequilla de maní
- 15 ml de leche vegetal o agua
Instructions
- Remoja los dátiles en agua caliente durante aproximadamente 10 minutos. Escúrrelos y quítales las semillas.
- En una licuadora, mezcla los dátiles, galletas de arroz, plátano, mantequilla de maní y leche vegetal hasta obtener una pasta homogénea.
- Refrigera la mezcla por 15 minutos para que se endurezca.
- Forma pequeñas bolitas del tamaño de una cucharada con la mezcla fría.
- Derrite chocolate negro y sumerge cada trufa en el chocolate caliente.
- Congela las trufas en una bandeja por un mínimo de 3 horas.
Notes
Mantén las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días. Pueden congelarse hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: trufas saludables, recetas vegan, snacks saludables