Description
Galletas de avena caseras, saludables y fáciles de personalizar con frutas secas, chocolate, nueces o endulzantes naturales.
Ingredients
- Avena (preferiblemente integral o en hojuelas grandes)
- Harina de trigo o harina sin gluten
- Azúcar moreno, miel o edulcorantes naturales
- Mantequilla o aceite de coco
- Huevos
- Esencia de vainilla
- Polvo de hornear
- Sal
Opcionales:
- Frutas secas (como pasas o arándanos)
- Nueces o almendras
- Chispas de chocolate
- Plátano maduro o puré de manzana como endulzantes naturales
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Mezclar los ingredientes secos: avena, harina, sal, polvo de hornear.
- En otro bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Añadir el huevo y la vainilla.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y remover hasta integrar.
- Agregar opcionales como frutas secas o chocolate.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja con papel para hornear.
- Hornear durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas por los bordes.
- Dejar reposar 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Notes
Puedes usar plátano maduro o puré de manzana para reducir el azúcar. Estas galletas se conservan bien en un recipiente hermético durante varios días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Snacks
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 85mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletas de avena, saludables, sin azúcar refinado, snacks caseros