Description
Deliciosos wraps de pollo con queso y ajo, perfectos para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 450 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 100 gramos de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 0.5 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 15 gramos de perejil fresco picado
- 2 tortillas grandes de harina
Instructions
- En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, el ajo picado, el orégano seco y el pimentón. Revuelve bien hasta que esté todo suave y sin grumos.
- Pon el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el pollo desmenuzado, un poco de sal y pimienta. Remueve todo durante 2 o 3 minutos hasta que el pollo esté caliente.
- Coloca cada tortilla en una superficie plana. Unta generosamente la mezcla de salsa de ajo sobre ellas.
- Agrega el pollo sazonado, la mozzarella rallada y el perejil picado sobre la salsa en cada tortilla. Enrolla las tortillas bien apretadas.
- Pon la mantequilla en una sartén limpia a fuego medio. Coloca los wraps con el pliegue hacia abajo. Déjalos dorar un par de minutos dándoles la vuelta hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
- Retira los wraps del sartén, córtalos en trozos y sírvelos de inmediato mientras el queso sigue derretido.
Notes
Puedes sustituir el pollo por pavo o tofu para una versión vegetariana. Sirve con tu salsa favorita.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: wraps, pollo, queso, ajo, receta rápida