Description
Disfruta de este delicioso platillo de carne de cerdo con pimientos, ideal para reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de cerdo
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento morrón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 200 ml de caldo de carne
Instructions
- Corta la carne de cerdo en trozos pequeños.
- Limpia y pica las cebollas y el ajo.
- Lava y corta el pimiento morrón en tiras.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por fuera.
- Agrega el pimiento morrón y sofríe por unos minutos más.
- Añade el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto.
- Vierte el caldo de carne y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Notes
Puedes acompañar este platillo con arroz blanco o puré de patatas. Decora con perejil picado para un toque especial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Czech
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: cerdo, pimientos, comida familiar, fácil de hacer, delicioso